Tatin pommes poires

Temps

Ingrédients

• 250 g de sucre
• 3 pommes
• 3 poires
• 1 rouleau de pâte feuilletée

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Nathalie D.
  24 septembre 2012

  J'ai mis des poires au sirop que j'avais fait !!!
  Encore une fois j'ai loupé mon caramel !!
  Mais tatin excellente !!!
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  18/20

  Par Tamara C.
  27 octobre 2012

  Très bonne recette, tout le monde a apprécié le mélange pommes/poires. Je fais le caramel directement dans mon plat de cuisson, c'est le seul dans lequel je le réussi toujours.
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  15/20

  Par Françoise G.
  4 décembre 2012

  Le caramel est réussi et le mélange pomme/poire agréable mais la cuisson préconisée est beaucoup trop longue. J'ai dû arrêter bien avant. Je ne sais pas si la pâte feuillétée est la meilleure pour cette utilisation.
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  16/20

  Par Aude M.
  4 mars 2013

  Bonne recette mais beaucoup trop sucrée à mon goût, d'autant que les fruits amènent du sucre en plus. 55 minutes de cuisson ont largement suffit avec mon four, et encore, j'aurai pu arrêté le four avant. Je referai donc la tarte avec ces modifications.
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  18/20

  Par Nathalie B.
  4 mars 2013

  melange savoureux pommes-poires . une manière originale et rapide de faire du caramel que je ne connaissais pas . nous avons fait cuire la tarte quasiment une heure , plus la pâte aurait été trop déséchéebien qu'elle se ramolisse ensuite quand on retourne la tatin. un ensemble que nous avons apprécions
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  17/20

  Par Ourilie G.
  2 avril 2013

  J'ai adoré. C'était une première pour moi mais ca a été facile et très bon. Par contre j'ai dû arrêter bien avant la cuisson, et j'ai déposé une feuille d'aluminium pour ne pas que cela brule. A refaire!
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  20/20

  Par Christelle P.
  29 mai 2013

  C'est la première fois que je faisais une tarte tatin et je suis contente du résultat. La recette est bien expliquée.
  Niveau goût nous avons adoré.
  A refaire.
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  15/20

  Par Joy O.
  4 juin 2013

  Une tatin très sucrée. Je ne sais si c'est dû au caramel ou à mes fruits mais j'ai eu beaucoup de liquide à la cuisson. J'ai aussi réduit le temps de cuisson à 50 minutes.
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  14/20

  Par Maryline R.
  24 juin 2013

  Une bonne tarte tatin mais beaucoup trop sucrée à notre goût. Je la referai certainement mais avec beaucoup moins de sucre
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  19/20

  Par Elodie L.
  1 octobre 2013

  Très bonne recette. J'ai fait en mini pour ma part car je viens d'être opérée de l'estomac et il y a que Mr qui en mange mais elles sont très bonnes.