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La recette en vidéo
Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 2 tranches de pain nordique Marie Blachère
- 2 tranches de saumon fumé
- 2 cuillères à soupe de fromage frais ou fouetté
- 1 avocat
- 1 poignée de jeunes pousses d’épinard
- 1 citron
- 1 cuillère à café de baies roses
- Quelques brins d’aneth
Recette
1.
Faire chauffer les tranches de pain préalablement coupées dans la longueur. Les tartiner généreusement de fromage frais.
2.
Couper l’avocat en fines tranches et arroser d’un trait de jus de citron. Déposer l’avocat sur les les tartines.
3.
Ajouter quelques feuilles de pousse d’épinard, une belle tranche de saumon. Terminer par quelques baies roses concassées et un brin d’aneth sur le dessus.
4.
Servir immédiatement avec le reste de citron.
5.
Astuce du chef : pour personnaliser les tartines, des rondelles de concombre, de betterave peuvent ajoutées et le saumon peut être remplacé par du hareng.
