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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 2 gros oignons
- 1 càs bombée de fromage blanc + 6 càs de mayonnaise (ou pour une version plus light 4 càs de fromage blanc + 3 de mayonnaise)
- 40/50 g de parmesan (ou gruyère)
- Soit 20 petites biscottes ou pain de mie (de manière à avoir 20 petites tranches) (vous pouvez aussi faire un mélange des deux)
- Facutatif : poivre, origan et/ou épices à pizza
Recette
1.
Mettre dans le bol : les oignons coupés en 2 ou 4. Mixer 5 sec vit 10, racler. Mixer 5 sec vit 8.
2.
Racler, ajouter le fromage blanc, mayonnaise, un peu de parmesan, (un peu d'origan et/ou épices à pizza) (poivre) mixer 20 sec vit 4.
3.
Garnir les petites tranches de la garniture, recouvrir avec le reste de parmesan, (y ajouter un peu d'origan ou herbes à pizza).
4.
Passer environ 5/10min en mode grill.
Suggestions du posteur
« Servir avec une bière ou un apéritif. »
Tests et opinions sur la recette
- 15/20
On était sceptique sur l'association de ce toast. Nous avons opté pour de l'oignon rouge et ce fut une bonne surprise. La sauce à l'oignon est très crémeuse et peu forte en goût. Le gruyère apporte un plus à l'ensemble.
- 13/20
Nous n'avons pas trop aimé, le pain de mie était mou au centre, les oignons pas cuit (personnellement, je les aurais fait frire). Par contre, la sauce était onctueuse.
