Tomate farcie et ces champignons

Tomate farcie et ces champignons - Severine H.
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16
205
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 4 tomates
  • 8 champignons
  • Sel, poivre, basilic, huile
  • 150 gr de farce à légumes

Recette

1.
Comencer par couper le haut de chaque tomate et les vider (ne jeter pas l'intérieur).
2.
Les farcir de viande et les disposer dans une casserole préalablement huilée (un filet d'huile suffit).
3.
Reprendre ce que vous avez retiré des tomates, retirer la partie dur et ajouter le reste dans la casserole.
4.
Eplucher les champignons, les émincer et les ajouter à la casserole. Y ajouter un fond d'eau, saler, poivrer, soupoudrer de basilic et faire cuire 15 minutes environ.
5.
Servir et déguster.

Suggestions du posteur

« Recette légère, vous avez les légumes et la viande, pour un repas équilibré accompagner cela d'un peu de riz; cela va très bien ensemble !! »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Christiane C.
    11 juin 2014

    Bonne tomate farcie, il faut une farce bien épicée, c'est bien avec les champignons.

  • 16/20
    Par Céline M.
    18 juin 2014

    Le goût est bon, la recette facile à faire. Mais par contre, côté cuisson ce fut trop peu, j'ai dû remettre quelques minutes.

  • 16/20
    Par Milvia H.
    18 juin 2014

    Je n'avais jamais fait de tomates farcies de cette façon, avec les champignons et cuites à la casserole. C'est moins sec que la cuisson au four. Délicieux.

  • 17/20
    Par Valérie K.
    29 août 2014

    C'est la première fois que je cuisinais les tomates de cette façon. D'habitude, je les cuis au four. J'ai dû prolonger le temps de cuisson car la farce n'était pas assez cuite. Les champignons se marient bien avec les tomates.

  • 14/20
    Par Severine B.
    6 août 2015

    C'est une très bonne idée la cuisson dans une casserole (une sauteuse pour moi). Elle permet une farce moelleuse. Il faut bien l'assaisonner et le mélange avec les champignons est bien. J'ai dû prolonger le temps de cuisson. Par contre, les tomates se sont écroulées.

 

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