Tomates en cocottes (tupperware ou thermomix)

Tomates en cocottes (tupperware ou thermomix)  - Audrey H.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
267 recettes testées
93 recettes postées
Son mot en +
« Il n'y a pas de commentaire particulier de l'auteur de la recette. »
Déjà 21314 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 4 tomates à farcir
  • 4 oeufs
  • 4 c. à café de crème fraiche
  • Sel & poivre

Recette

1.
Lavez et essuez les tomates, découpez un chapeau à l'aide d'un couteau. Videz l'intérieur avec une petite cuillère (à dents pour moi, celles pour les pamplemousses), tamponnez l'intérieur avec du papier absorbant pour retirer l'exédent d'eau (important surtout pour la cuisson à la vapeur )
2.
Cassez un oeuf dans chaque tomate
3.
Ajoutez 1 c. à café de crème fraîche
4.
Salez et poivrez
5.
CUISSON AU MICRO ONDES : (je n'en ai plus depuis plus d'un an ... et je m'en porte très bien ! ) je conseillerais de les cuire dans le micro-vap de Tupperware qui permet une cuisson vapeur sans que les ondes atteignent la nourriture : Faire cuire 2min30 puissance maxi et laisser reposer 5 minutes
6.
CUISSON VAPEUR AU THERMOMIX : mettre 800g d'eau dans le bol du TM31, disposer les tomates dans le varoma, mettre le couvercle puis mettre T°C varoma, vit.2 pendant 10/15 minutes en surveillant comment le blancs des oeufs prend (mes tomates étaient assez grosses et je n'avai pas trop enlevé la pulpe donc plus de temps de cuisson je pense)

Suggestions du posteur

« Originale et très bon !!avec du pain frais et beurre 1/2 sel, ainsi que d'une salade verte !!

A décliner de plusieurs façons aussi : aux fines herbes, au jambon fumé, aux champignons, aux fromages râpés ! »

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Vanessa B.
    22 octobre 2012

    J'ai fait une recette similaire sur le site, mais cuite au four. J'ai préféré cette cuisson que celle de votre recette au micro-onde. La cuisson au four laisse la tomate plus intacte qu'au micro onde. C'était bon, mais je ne cuirai plus au micro ondes. Par contre, le point positif c'est que du coup, c'est très rapide et bon.

  • 13/20
    Par Michele U.
    24 octobre 2012

    Cette recette serait meilleure au four. Rajouter de la ciboulette ou ail persil. Assez fade telle quelle.

  • 17/20
    Par Elodie M.
    24 octobre 2012

    J'ai trouvé très original l'oeuf dans la tomate . Habituellement je faisais dans un ramequin. Je pense que dorénavant je ferai comme ceci, en rajoutant un peu d'épices ou ciboulette...

  • 20/20
    Par Julie E.
    24 octobre 2012

    Simple, Rapide, Efficace. J'ai beaucoup aimé en plat du soir, c'est léger et convient parfaitement pour des végétariens. Légumes et protéines.
    Très bon, à refaire.

  • 7/20
    Par Virginie P.
    30 octobre 2012

    Complètement raté, pourtant recette suivie à la lettre. Je pense qu'une cuisson au four aurait était plus adaptée.

  • 16/20
    Par Marie D.
    26 novembre 2012

    Recette rapide et facile, la tomate s'est bien tenue !

  • 20/20
    Par Nacima M.
    23 janvier 2013

    Excellent, rien à rajouté ! Nous avons aimé et découvert une autre façon de manger la tomate, merci !

  • 15/20
    Par Jennifer L.
    18 février 2013

    Recette ultra rapide parfait pour garder la ligne en 2 minutes de cuisson mais je ne suis pas fan de la cuisson de la tomate au micro onde car elle est presque devenue purée.

  • 18/20
    Par Judith M.
    7 mars 2013

    J'ai opté pour une cuisson au TM. Nous avons été conquis. J'ai accompagné avec un riz blanc. Cela fait un repas complet et léger à la fois. Merci

  • 15/20
    Par Cathy B.
    18 mars 2013

    Recette facile, j'ai fait au thermomix, c'était bon (enfin sur 4 il y a que moi qui ai aimé) ca fait un repas léger pour le soir.

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année

L’accès aux tests et aux posts de recettes est fermé pour le moment.

Le COVID-19 a fait déborder le lait et rendu les choses très compliquées.

Impossible de vous dire pour combien de temps, nous sommes comme un stylo qui n'a plus d’encre, nous avons du mal à écrire l'avenir !

Nous vous remercions de votre compréhension.

On vous embrasse, et surtout… sortez masqué(e)(s) !