Tomates farcies à la polenta

Temps

Ingrédients

• 4 belles tomates
• 60 g de polenta
• 25 cl de lait
• 60 g de crème fraîche
• 25 cl de crème liquide
• 50 g de parmesan râpé
• 20 g de beurre
• 2 càs de pignons de pin
• 1 pointe de couteau de muscade râpée
• 1 filet d'huile d'olive
• Sel et poivre du moulin

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  13/20

  Par Bénédicte S.
  20 avril 2015

  Je n'ai pas aimé le mélange polenta et tomate un peu fade. je préfère la polenta seule. Le plus : l'originalité du mélange polenta et pignons.
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  15/20

  Par Laetitia G.
  20 mai 2015

  Les avis sont mitigés : moi j'ai bien aimé, mon conjoint un peu moins... C'est vrai que c'est assez doux au niveau du goût mais moi ça ne me dérange pas. Cette recette est originale, la farce est onctueuse, elle ne sèche pas à la cuisson. Et les pignons apportent une petite touche d'originalité.
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  13/20

  Par Priscilla T.
  10 août 2017

  Une recette qui se mange mais qui n'a rien d'exceptionnelle et c'est dommage. Malgrè le sel et le poivre, je trouve que la recette manque de pep's. Je pense qu'il faudrait la relever avec du piment ou du paprika ou du curry, elle n'en serait que meilleure. Mes enfants n'ont pas trop aimé cette recette et il y a eu du gaspillage dans les assiettes (je n'aime pas le gaspillage, du coup je refais toujours une recette improvisée mais là non désolé).
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  17/20

  Par Marina S.
  23 septembre 2019

  Ça change de la recette habituelle. C'est très bon, on aurait pu ajouter des herbes aussi.