Tomates farcies au poisson et ail

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Note sur 20

16.5

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15
20

Plat principal

Élaborée

Temps

Préparation : Moins de 15 minutes

Cuisson : De 30 minutes à 1 heure

2 pers

Faire revenir dans l'huile, l'oignon et l'ail émincés.

Creuser les tomates, garder l'intérieur et l'ajouter à l'ail-oignon.

Laisser mijoter quelques minutes.

Ajouter le riz, les câpres et le persil.

Verser le bouillon de légumes, saler et poivrer.

Ajouter le poisson émietté.

Laisser cuire une vingtaine de minutes.

Farcir les tomates avec cette préparation.

Arroser avec un peu d'huile.

10.

Enfourner 20/25 min à 180°C.

16/20
Par Katia P.
27 août 2015
Recette qui change des traditionnelles tomates farcies à la viande, facile à préparer et bien expliquée. J'ai utilisé du dos de lieu noir. Les câpres apportent un petit plus.
13/20
Par Mélanie V.
30 septembre 2015
La recette est claire et facile à réaliser. Nous n'avons pas vraiment aimé ce plat car nous avons trouvé que le riz et le poisson ont formé une mixture pas très agréable à manger (proche de la bouillie). L'idée est bonne mais je mettrai moins de jus à la cuisson.
16/20
Par Marina S.
5 octobre 2015
C'était bon, on ne retrouve pas tellement le goût du poisson, mais ce n'est pas gênant. On aurait aussi pu y ajouter d'autres herbes comme du thym, estragon, aneth ou bien même du fromage râpé.
16/20
Par Claudine O.
9 septembre 2019
Une tomate farcie originale et tellement plus light. C'est un peu trop liquide toutefois. Cependant la sauce est bonne et le bouillon de légumes renforce le goût. A refaire sans modération.