Tourte jambon-porto

Temps

Ingrédients

• 2 pâtes brisées ou feuilletées
• 4 tranches de jambon (250 à 300 g)
• 60 à 80 g de fromage râpé
• 125 g de crème fraîche
• 25 ml de porto
• Poivre, très peu de sel
• Un jaune d'oeuf pour dorer

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Sandrine H.
  7 avril 2015

  Très bon feuilleté facile et rapide à faire. Je mettrais un peu plus de crème la prochaine fois, car la garniture est un peu sèche.
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  18/20

  Par Joy O.
  13 avril 2015

  Très bonne tourte. Le porto est présent mais sans être trop fort. Je referai en mettant juste un peu plus de jambon.
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  18/20

  Par Céline M.
  13 avril 2015

  À part la cuisson qui était un peu juste, le goût est nickel. On refera volontiers.
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  16/20

  Par Severine B.
  23 avril 2015

  Nous avons été très surpris par son goût c'était très bon, le mélange était parfait, le seul bémol c'est la pâte brisée, je trouve qu'elle ne va pas du tout pour une tourte. Par contre, j'ai rajouté un peu plus de crème car j'ai trouvé que la quantité était trop juste. À refaire avec la pâte feuilletée.
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  15/20

  Par Christelle B.
  25 novembre 2015

  Recette bien expliquée. Facile à faire. J'ai dû la cuire plus longtemps que prévu. Tarte un peu bourrative mais bonne !
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  18/20

  Par Mylène S.
  8 février 2016

  Super recette pleine de saveurs et très simple à faire ! Je l'ai servi avec une bonne salade verte pour un repas complet et vite réalisé.