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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 travers de porc
- 2 càs de vinaigre balsamique
- 1 càs de miel d'acacia liquide
- 2 càs sauce soja
- 1 càc de poudre de gingembre
Recette
1.
Dans un bol, mélangez le miel, le soja, le gingembre et le vinaigre balsamique.
2.
Puis badigeonnez le travers de porc recto et verso de ce mélange.
3.
Enfournez au four sur grill pendant 40 min Th 7-8 selon votre four.
Suggestions du posteur
« Pour ma part, nous l'avons dégusté avec des pommes de terre au four, des tranches d'aubergines au four et une portion de riz. »
Tests et opinions sur la recette
- 20/20
Je ne suis jamais déçu par les recettes de Kalliopi... Un pur régal, une marinade bien équilibrée en saveur. J'ai juste ajouté 10 minutes de cuisson.
- 20/20
Recette d'une simplicité incroyable qui donne une viande très gouteuse, pas sèche du tout. La marinade est très bonne. Merci pour cette recette !
