Velouté carottes lardons (au Thermomix)

Temps

Ingrédients

• 200 g de carottes
• 200 g de pommes de terre
• 1/2 oignon
• 150 g de lardons
• 400 g d'eau

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  19/20

  Par Patricia R.
  29 janvier 2014

  Un velouté super agréable et très onctueux en bouche ! J'ai juste salé et poivré et mon mari a mis du curry après cuisson pour lui, vraiment un délice au naturel.
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  17/20

  Par Laurence D.
  30 janvier 2014

  Les lardons se marient très bien avec les légumes, mais ce velouté est beaucoup trop épais pour nous.
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  18/20

  Par Christiane C.
  30 janvier 2014

  Un velouté très agréable à déguster, les lardons donnent un très bon goût bien sympa, à refaire.
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  20/20

  Par Michèle D.
  9 février 2014

  Une soupe très douce et onctueuse en bouche, un goût très agréable avec les lardons qui apportent de la douceur aux carottes... à refaire car délicieuse, merci du partage...
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  14/20

  Par Vanessa R.
  12 février 2014

  Velouté trop épais pour nous, j'ai pris la photo tardivement dans le bol de mon fils dans lequel j'avais dû rajouter du lait, tellement c'était épais. Pour les lardons, cela donne beaucoup de goût. A refaire avec quelques petits changements.
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  14/20

  Par Nathalie G.
  12 février 2014

  Velouté d'une belle texture et goûteux mais malheureusement les pommes de terre et les lardons masquent le goût de la carotte (la prochaine fois, je réduirai de moitié la quantité de ces deux ingrédients).
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  17/20

  Par Iva L.
  24 février 2014

  Recette facile et rapide. Soupe onctueuse et délicieuse. A refaire.
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  15/20

  Par Annie L.
  24 mars 2014

  Bonne soupe. Très simple à réaliser. Les lardons apportent un plus au goût, et parfume très bien cette soupe, qui est agréable à déguster.
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  15/20

  Par Perrine D.
  18 avril 2014

  Une soupe agréable, qui devrait plaire même à ceux qui n'apprécient pas vraiment la carotte dont le goût est bien équilibré par les autres ingrédients. La texture est veloutée sans être trop épaisse.
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  16/20

  Par Sophie D.
  9 mai 2014

  La recette est archi-simple à réaliser avec le thermomix mais je pense que la quantité de lardons est vraiment trop importante et leur goût prend trop le dessus. La texture était bien veloutée sans être trop épaisse.