Velouté de brocolis au bleu Président

Temps

Ingrédients

• 2 pieds de brocolis
• 2 càs de crème fraîche
• 1 càs de fond de veau
• 1 oignon
• 1 ail
• Quelques feuilles de persil plat
• Sel & poivre
• 1 càs d'huile d'olive
• 1/2 Bleu Président

Recette

Suggestions du posteur

Son avis sur : Le Bleu Président

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Najwa N.
  26 mai 2015

  Bonne soupe. Le fond de veau lui donne un bon goût.

  Avis sur le produit :
  Fromage moelleux, crémeux, pas trop fort et fondant en bouche, je l'ai adopté.

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  17/20

  Par Marina S.
  1 juin 2015

  Très bonne soupe, je trouve ça très bon d'y ajouter le fromage plutôt que de le mixer, c'est meilleur ! On pourrait même manger cette soupe sans la mixer.

  Avis sur le produit :
  Un très bon produit, très doux et parfait pour la cuisine.

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  15/20

  Par Joëlle P.
  24 novembre 2015

  Très bonne recette de velouté. Le brocoli se marrie très bien avec le Bleu Président. J'ai divisé les quantités par 2 pour en avoir pour 3 personnes et ça ne suffisait pas... 1L d'eau ça ne suffit pas pour 6.

  Avis sur le produit :
  Un fromage très bon, avec beaucoup de caractère.

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  20/20

  Par Florence T.
  24 février 2016

  J'ai fait nature pour bébé et ajouté le bleu pour nous ! Succulent ! L'association bleu brocoli se marient à merveille ! Cela deviendra obligatoire chez nous. Merci.
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  16/20

  Par Angéline R.
  30 janvier 2017

  C'était bon mais le fromage n'a pas trop fondu et c'est dommage.
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  17/20

  Par Lucie O.
  19 décembre 2017

  Une bonne soupe, très gourmande. Elle a plu à tout le monde, mais un peu lourde à digérer.