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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- Les queues de 1kg 200 d'épinards
- 3 pommes de terre moyennes
- 1 bouillon de cube de poule
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 pincée de muscade à votre convenance
- 800 ml d'eau
- Sel et poivre
Recette
1.
Laver les queues d'épinards et les couper en morceaux.
2.
Couper les pommes de terre en morceaux.
3.
Mettre le tout dans le bol du thermomix.
4.
Ajouter les gousses d'ail, l'oignon, le sel, le poivre et la muscade.
5.
Ajouter le bouillon de cube.
6.
Ajouter l'eau.
7.
Fermer le thermomix, cuire 30 min / vit 2 / 100°C.
8.
Une fois la cuisson terminée, mixer 2 min ou plus (suivant la consistance que vous souhaitez) en montant progressivement jusqu'à la vit 8.
9.
Vous pouvez le déguster avec de la crème fraîche, de la crème de soja ou une pointe de lait de coco.
10.
Bonne dégustation !
Suggestions du posteur
« J'ai réalisé cette recette au thermomix mais elle est réalisable sans ! »
