Velouté vert au radis noir {Thermomix}

Temps

Ingrédients

• 2 échalotes
• 30 g de beurre
• 200 g d'épinards (ou feuilles de blette)
• 450 g de radis noir
• 200 g de pomme de terre ou patate douce
• 1 navet
• 1 bouillon de poule (ou de légumes)
• Sel, poivre
• 800 g à 1L d'eau
• 30 à 100g de boursin ou fromage ail&fines herbes

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  19/20

  Par Patricia R.
  28 février 2013

  Super potage qui a très bien plu !! L'épinard on adore et le boursin avec c'est très bon ! Je la referai !! Le radis noir c'est très bon en plus pour la santé !
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  17/20

  Par Christiane C.
  1 mars 2013

  Pour moi le radis noir chaud est une premiere, je le prefere en salade... Peut être la quantité est trop importante dans cette recette? Perso j'ai que le goût du radis pas les autres légumes dommage. Mais après niveau vitamines c'est le top !
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  14/20

  Par Severine M.
  5 mars 2013

  Soupe qui est beaucoup trop epaisse malgré avoir rajouté de l'eau et nous avons senti que les épinards à mon grand désespoir. Dommage pas du tout senti le boursin mais pas mauvais dans l'ensemble !
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  16/20

  Par Valérie K.
  7 mars 2013

  Un velouté bien épais et bien parfumé par les différents légumes. J'ai mis 100 grammes de Boursin qui a donné une note agréable à ce velouté!
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  17/20

  Par Nina F.
  14 mars 2013

  Bonne recette qui permet de consommer des légumes que je ne mange pas habituellement. La texture est agréable ni trop liquide ni trop épaisse. A refaire !
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  18/20

  Par Marie-louise D.
  8 avril 2013

  Bonne soupe avec des ingrédients que j'aime : les épinards et le boursin. Je la referai à coup sur lors de la pleine saison des épinards frais.
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  16/20

  Par Aure B.
  13 novembre 2019

  Soupe avec une belle texture. On a apprécié le mélange de légumes. Le fromage à tartiner apporte du pep's à l'ensemble.