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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 1 gros avocat bien mûr
- 2 càs de crème fraîche
- 1/2 citron
- 1 boîte de rillette de saumon
- 5 càs de fromage blanc
- Piment ou autre épice pour la décoration
- Sel et poivre
Recette
1.
Éplucher et dénoyauter l'avocat.
2.
Mixer la chair avec la crème fraîche et le jus de citron.
3.
Mélanger le fromage blanc avec un peu de sel et de poivre.
4.
Vous pouvez aussi rajouter un peu de piment, du paprika ou autres épices de votre choix.
5.
Dans chaque verre, répartir une couche d'avocat, une couche de rillette de saumon, puis une couche de fromage blanc.
6.
Décorer en saupoudrant de piment ou autre.
7.
Servir bien frais.
