Verrines avocat surimi

Verrines avocat surimi - Sophie D.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 1 avocat bien mûr
  • Miettes de surimi
  • 1 càs de jus de citron
  • 1 càs de crème liquide
  • Piment en poudre
  • Sel et poivre

Recette

1.
Mixer ensemble l'avocat, le jus de citron, la crème liquide, la pointe d'un couteau de piment, le sel et le poivre.
2.
Rectifier l'assaisonnement si nécessaire, et selon le goût de chacun.
3.
Préparer les verrines en alternant la crème d'avocat et les miettes de surimi (à votre convenance).

Suggestions du posteur

« J'ai choisi de faire 2 grosses verrines et de les servir en entrée, mais on peut tout aussi bien les faire en version mini pour un apéro. Bon appétit. »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Patricia R.
    3 juillet 2013

    Entrée très fraiche !! L'avocat se marie vraiment très bien avec le surimi et la touche de piment relève le tout !! J'en mettrai d'avantage la prochaine fois pour que ce soit plus relevé !

  • 12/20
    Par Emilie B.
    4 juillet 2013

    Recette simple mais trop fade à mon goût. J'aurai rajouté de la mayonnaise avec le surimi.

  • 17/20
    Par Emilie B.
    8 juillet 2013

    Recette bonne, rapide et fraîche. J'ai juste eu du mal à mixer un seul avocat dans mon mixeur avec si peu de liquide, il a fallu que j'ajoute une cuillère de crème supplémentaire. Idem, je mettrai plus de piment la prochaine fois.

  • 17/20
    Par Christiane C.
    8 juillet 2013

    Une recette que je fais habituellement qui est beaucoup aimée aussi, dommage manque un petit plus de peps, un peu d'ail aurait pu relever l'ensemble.

  • 16/20
    Par Sophie M.
    25 août 2014

    Recette simple qui mériterait d'un peu plus de piment. J'ai mis du piment d'Espelette pour préparer la recette. Peut-être aussi qu'il aurait fallu mettre plus de miettes de surimi, le surimi ayant un goût plus prononcé que l'avocat.

  • 14/20
    Par Ourilie G.
    7 janvier 2015

    L'idée est sympa, mais il manque un petit quelque chose ! Il n'y a pas assez de piment, et peut-être qu'ajouter de l'ail ou de la mayonnaise peut être une bonne idée ! Bref, à refaire, mais pas comme cela !

  • 17/20
    Par Aline M.
    7 janvier 2015

    Verrine très simple à réaliser, mais je n'ai pas trop senti le piment, il faut peut-être en mettre plus. Sinon elle était bonne, les enfants sont plus adeptes du surimi que du saumon fumé et ils ont préféré cette verrine.

  • 16/20
    Par Marina S.
    4 février 2015

    De bonnes verrines mais un peu fades. On retrouve trop la mousse d'avocat par rapport au reste.

  • 18/20
    Par Yassmina E.
    17 mars 2015

    Très bonne entrée, recette simple et efficace qui ne nécessite pas de beaucoup d'ingrédients. Je conserve la recette sans hésitation.

  • 16/20
    Par Camille H.
    20 mars 2015

    Très bonne recette, rapide a faire, les miettes de surimi et l'avocat vont bien ensemble. Rien à dire, recette que je referai certainement en été.

 

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