Verrine avocat saumon

Verrine avocat saumon par MILVIA H.

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Note sur 20

16.5

17.5

15.5

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17
20

Apéritifs et mises en bouches

Facile

Temps

Préparation : Moins de 15 minutes

Cuisson : Pas de cuisson

6 pers

Coupez le saumon en petits cubes et faites le mariner avec l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre.

Mixez l'avocat avec l'échalote et la crème fraîche. Salez, poivrez.

Mettre la mousse d'avocat dans les verrines et le saumon dessus.

Servir bien frais.

Bonne dégustation !

16/20
Par Laetitia G.
27 juin 2016
Bonne consistance de la mousse d'avocat, par contre je trouve que le goût de l'échalote est un peu trop présent. À l'inverse on pourrait parfumer d'avantage la marinade du saumon.
17/20
Par Marina S.
28 juillet 2018
Très bon mais pas du goût de tous, il manque des œufs, des tomates et des herbes comme de l'aneth par exemple.