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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 40 cl de crème liquide
- 2 feuilles de gélatine
- 1 càs de vanille en poudre Terre Exotique
- 2 càs de sucre
- 200 g framboises (congelées de mon jardin)
Recette
1.
Chauffer la crème avec 1 cuillère à soupe de sucre.
2.
Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.
3.
Les incorporer à la crème ainsi que la vanille en poudre, bien mélanger.
4.
Verser dans verrines et mettre au frais.
5.
Chauffer doucement les framboises avec une cuillère à soupe de sucre.
6.
Laisser compoter.
7.
Verser sur la panna cotta.
8.
Mettre au frais.
9.
Bonne dégustation !
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
Bonne recette amis manque un peu de sucre pour nous, sinon c'est parfait.
- 17/20
A la maison nous adorons les panna cotta surtout quand elles sont faciles à réaliser et bonnes....
J'ai rajouté des brisures de spéculoos... Les panna cotta sont sucrées comme il faut. - 18/20
Très bonne panna cotta.
J'ai passé au chinois la compote de framboise.
