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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 2 tomates bien mûres
- 1 poivron rouge bien mûr
- 1 oignon
- 3 càs de crème balsamique
- Sel et poivre
- 1 chèvre frais
Recette
1.
Épluchez et lavez l'oignon et le poivron.
2.
Enlever les pépins puis mettre dans le bol et mixer 5/10 secondes vitesse 5. Réserver dans un saladier.
3.
Lavez et couper les tomates et enlevez le trognon. Mettre dans le bol et mixer 5 secondes vitesse 5.
4.
Ajouter en suite les autres ingrédients et ajouter le mélange poivron/oignon et mixer 10 secondes vitesse 3 en fonction sens inverse.
5.
Servir bien frais dans des verrines.
Suggestions du posteur
« Pour une plus belle présentation, j'ai fait griller de la viande de grison et mis un peux de fleur de sel ainsi que de la crème balsamique mais ce n'est pas obligatoire. »
