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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 300-400 g de fromage blanc
- 2 à 3 oranges
- 150-200 g de crevettes
- 1 càc de curry
- Mélange de 5 baies
- 1 càc de romarin
Recette
1.
Mélanger le fromage blanc, le curry, les baies et le romarin.
2.
Décortiquer les crevettes et les couper en cubes (environ en 6).
3.
Épluchez vos oranges, retirer la petite peau qui reste coller a l'orange. Coupez vos oranges en petits cubes, de taille identique aux crevettes.
4.
Dans le fond de vos verrines, mettez-y 3 cubes d'orange et 3 cubes de crevette, recouvrir de 1 à 2 càc de fromage aux épices et sur le dessus mettez-y 4 à 5 cubes d'orange.
5.
À l'aide de cure-dents faites de petites brochettes : 1 cube orange et 1 cube crevette que vous planterez sur le dessus de vos verrines (un cube orange sur le dessus).
6.
Les mettre au frigo une bonne heure. À déguster très frais.
