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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 4 poivrons
- 1 cas d huile d olive
- 1 cas de vinaigre de xeres
- 1 boite de crevette
- 1/2 pyramide de fromage frais de chevre
- piment d espelette
- ciboulette
Recette
1.
poeller les poivrons couper en morceaux dans l huile dolive
2.
une fois les poivrons ramolis, deglacer avec le vinaigre de xeres
3.
quand c est bien cuit repartir les poivrons puis les crevettes et le fromage frais ciboulette ciselee et piment d espelette dans la verrine
Suggestions du posteur
« Une petite recette improvisee ce soir »
Tests et opinions sur la recette
- 17/20
Terrine très goûteuse, simple à préparer, les poivrons cuit donne un petit goût en plus. Merci
- 19/20
Une verrine pleine de fraîcheur, le xérès donne un petit plus, j'ai adoré.
- 18/20
Une très bonne association d'ingrédients mais le chèvre était trop compact, j'ai dû l'attendrir avec du fromage blanc de chèvre. On aurait pu ajouter de l'aneth.
