Verrines pommes/carottes

Verrines pommes/carottes - Audrey L.
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DÉCOUVREZ-LES
15
2010
Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 2 carottes
  • 1 pommes
  • jus de citron
  • Pour la vinaigrette : 2c à soupe de vinaigre blanc, 2cc de miel, 1 pincée de curry

Recette

1.
Epluchez et videz la pomme,Epluchez les carottes,
2.
Et coupez la pomme et les carottes en allumette
3.
Humidifiez dans un bol avec le jus de citron les allumettes de pommes pour éviter qu'elles noircissent
4.
Mélangez tous les ingrédients pour faire la vinaigrette
5.
Mélangez les allumettes de pommes et carottes avec la vinaigrette
6.
Et placez dans les verrines

Suggestions du posteur

« Il faut aimer le sucré - salé... »

Tests et opinions sur la recette

  • 13/20
    Par Karen B.
    18 novembre 2012

    Pomme/carotte c'est une association originale pour des verrines. Cependant je n'ai pas apprécié la présence du miel dans la sauce. Désolé.

  • 18/20
    Par Christiane C.
    19 novembre 2012

    Frais, léger, simple, bon goût de miel.

  • 15/20
    Par Vanessa B.
    19 novembre 2012

    Mélange agréable pour ceux qui aime le sucré salé. Verrine très fraîche et la vinaigrette se marie bien.

  • 14/20
    Par Elodie M.
    19 novembre 2012

    Mélange surprenant, un peu trop sucré à notre goÛt...

  • 16/20
    Par Bénédicte S.
    19 novembre 2012

    Mélange pommes carottes intéressant. Beaucoup de fraîcheur.
    J'ai utilisé une pomme verte à la saveur un peu acide.
    Recette facile et originale.

  • 20/20
    Par Céline P.
    18 février 2013

    Trop bonne recette, bien fraîche, bien assaisonné que je refaire pour un apéro cette été!

  • 15/20
    Par Anne-sophie P.
    22 février 2013

    La carotte avec la pomme et cette petite pointe de curry est une excellente association, c'est bon et frais ça mérite d’être complété d'une petite crevette, de noix ou de pignon de pin!

  • 14/20
    Par Severine M.
    11 mars 2013

    Recette fraiche ! Agréable ce gout sucré. Par contre j'ai dû mettre trop de citron car beaucoup trop relevé en goût !
    Mais ç'était un succès quand même !

  • 10/20
    Par Virginie P.
    15 mars 2013

    C'est une bonne idée pour un apéritif minute, mais la présence du curry m'a un peu dérangée, de ce fait c'est une recette que je referai pas.

  • 15/20
    Par Roseline P.
    22 mars 2013

    J'ai beaucoup aimé ce mélange sucré-salé. Par contre mon mari et mes enfants n'ont pas apprécié (trop vinaigré à leur goût).
    Pour moi c'était juste très bon et bien épicé.

 

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