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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- Préparation au fromage blanc :
- Environ 6 càs de fromage blanc
- 1 càc à 1 càs bombée de mayonnaise (+ 1/2 càc à 1 càc rase de moutarde)
- Sel et poivre
- 1 càs d'huile d'olive ou autre
- Sel, poivre, aneth et une pincée de cannelle
- Le reste :
- Spéculoos
- Fraises
- Surimis
- 1 tomate
- Herbes de votre choix
Recette
1.
Mélanger tous les ingrédients de la préparation au fromage.
2.
Par verrine :
3.
Spéculoos écrasés.
4.
2 à 3 fraises coupées en morceaux.
5.
Fromage blanc.
6.
Surimis haché (environ 2).
7.
Fromage blanc.
8.
Quelques surimis + morceaux de tomates.
9.
Miettes de spéculoos (ou speculoos mixé).
10.
Herbes de votre choix.
11.
1 fraise.
12.
(Vous pouvez y ajouter un filet de crème balsamique au fruit et/ou un filet d'huile d'olive aromatisé avant de servir).
