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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 200 g de cheddar
- 2 tranches de pain de mie
- 2 belles tranches de jambon blanc
- 2 oeufs
- 125 ml de bière brune
- Moutarde forte
- Sel et poivre
Recette
1.
Faire légèrement griller le pain de mie.
2.
Dans une casserole faire fondre le cheddar râpé (ou coupé en petits morceaux) dans la bière, saler et poivrer.
3.
Pendant ce temps, tartiner les tranches de pain de moutarde.
4.
Les déposer dans des caquelons individuels et poser une tranche de jambon.
5.
Une fois le cheddar fondu, le verser sur le jambon et enfourner 10 min à 180°C dans un four chaud.
6.
Faire cuire les oeufs au plat et les déposer sur le dessus du welsh au moment de servir.
7.
Bonne dégustation !
Suggestions du posteur
« Le welsh peut également se servir avec de la saucisse à la place du jambon. À manger avec une bière bien fraiche. »
Son avis sur : Cheddar Saveur Intense Mc Cambell Le Centurion
« Un goût bien prononcé qui relève immédiatement un plat fade. Les différents formats existants (bloc, râpé...) sont pratiques suivant le plat réalisé. »
