Dans un saladier, mélanger ensemble l’œuf, la levure chimique, le sucre, la farine et le beurre préalablement fondu au micro-onde.
2.
Une fois que vous avez correctement mélangé, ajouter une petite càc de colorant rouge et mélanger à nouveau.
3.
Mettre cette préparation dans des moules en forme de cœur et enfourner à 180°C durant 15 min.
4.
Démoule les whoopies, laisser refroidir, puis les couper en deux. Logiquement, l’intérieur devrait être tout rose. Tartiner avec de la pâte à tartiner et refermer le whoopie.
J'ai trouvé mignonnes la forme et la couleur, parfait pour un goûter sur le thème de l'amour. En revanche, pour nous, ce ne sont pas des whoopies, la texture ressemble plus à un muffin garni de pâte à tartiner. Ils étaient néanmoins très bons, quoiqu'un peu trop sucrés à mon goût étant donné que la pâte à tartiner sucre déjà.
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