wok de boeuf à l'ananas, au poivron et au sésame

Temps

Ingrédients

• 200g de rumsteak coupé en lanières
• 1/4 d'ananas frais en dés
• 1 poivron rouge épépiné, coupé en lanières
• Echalote déshydratée, huile de sésame, sauce soja, sel, poivre, graines de sésame

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  19/20

  Par Vanessa B.
  9 novembre 2012

  Cette recette est un pur DÉLICE!!!!! Pour ceux qui aiment le sucre salé. J'ai servi avec des frites de patates douces la prochaine fois je testerai avec des nouilles chinoises. J'enlève juste 1 petit point car la viande est a mon goût un peu trop cuite bien que j'ai réduis un peu la cuisson. La prochaine fois je réduirai un plus ! Je vais bientôt la refaire pour les invités. Merci pour ce succulent partage !!!
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  19/20

  Par Karine O.
  22 janvier 2013

  Viande un peu trop cuite mais goût intéressant pour une préparation très rapide !
  En revanche, j'ai trouvé que c'était un peu trop sucré (sûrement une question de goût).
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  14/20

  Par Clarisse M.
  29 janvier 2013

  J'ai beaucoup aimé l'association des goûts. Par contre, cà à trop cuit. J'ai rajouté un petit de sauce soja à la fin.
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  15/20

  Par Cindy R.
  1 février 2013

  Le mariage de l'ananas et du poivron rouge est idéal
  c'est une recette simple à faire et bonne ;)
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  18/20

  Par Christèle E.
  4 mars 2013

  Recette sucré/salé sympa. Désolée pour la photo, la buée s'est installé dans la verrine...
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  18/20

  Par Muriel M.
  3 mars 2015

  L'huile de sésame pour faire sauter les légumes et la viande fait vraiment la différence. Un bon mélange exotique plein de saveur, vite réalisé si l'on ne compte pas le temps du découpage de la viande.
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  17/20

  Par Katia P.
  15 février 2016

  Recette facile et rapide à préparer. Les ingrédients sont bien dosés et s’accommodent bien ensemble. J'ai servi avec des nouilles chinoises. Nous avons aimé.
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  20/20

  Par Florence T.
  9 mai 2016

  Une explosion de saveurs ! L'ananas et le poivron se marient vraiment bien ensemble et c'est un régal pour les papilles. La viande juste revenue au début reste fondante vu qu'on l'enlève et qu'on la remet un peu pour la réchauffer, vraiment parfait. Une belle surprise encore !
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  16/20

  Par Claudine O.
  28 novembre 2016

  Bonne recette que j'ai servi avec des graines de soja, un parfum très exotique. Toutefois je ne comprends pas pourquoi des échalotes déshydratées, je pense que ça aurait été meilleur avec des vraies échalotes, par ailleurs les graines de sésame n'apportent pas grand chose à mon goût.
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  16/20

  Par Marie T.
  27 mars 2017

  Oups, il manque la viande sur la photo1, je l'avais coupé en lamelles puis remise au frigo. Bonne recette mais je n'ai pas trop accroché avec l'ananas.