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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 4 asperges Priméale
- 1 œuf
- 3 càc de crème fraîche
- 1 càc De mayonnaise
- 1 échalote
- 1 tomate
- 4 tranches de jambon
- Une poignée de feuilles de salade
- 4 crêpe wraps
- Sel, poivre
Recette
1.
Préparer et cuire les asperges selon les instructions du paquet.
2.
Cuire un œuf pour qu'il soit dur et l'écailler.
3.
Mixer l’œuf avec l'échalote la crème fraîche, la mayonnaise, le sel et le poivre.
4.
Couper la tomate en fines tranches.
5.
Dresser les wraps : tartiner avec la crème à l'oeuf, mettre une asperge au bout du wrap, disposer les feuilles de salade, la tomate et la tranche de jambon.
6.
Rouler les wraps à partir de l'asperge, bien serrer bien pour faire partir l'air. Ainsi, l'asperge se trouve au centre des wraps.
7.
Mettre le wraps dans du cellophane. Réserver aux frais.
8.
Minimum 2h plus tard, retirer le cellophane et les couper en tranches.
9.
Bonne dégustation !
Suggestions du posteur
« J'ai inventé cette recette pour des amis, je n'étais pas sûre qu'ils aiment les asperges.
Si vos mangeurs les aiment, n'hésitez pas à en mettre deux ou trois par wraps ça n'en sera que meilleur ! »
Si vos mangeurs les aiment, n'hésitez pas à en mettre deux ou trois par wraps ça n'en sera que meilleur ! »
Son avis sur : Asperges blanches Priméale
« Nous avons adoré ! Nous sommes habitués aux asperges en boîte, les asperges fraîches sont vraiment meilleures ! »
