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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 2 galettes de blé
- 4 tranches de bacon fumé
- 3 aiguillettes de poulet ou 1 escalope de poulet
- 1,5 càs de miel de fleurs de lavande
- Salade verte
- 1 tomate
- 1/4 de poivron
- 2-3 champignons de Paris
- 1 yaourt nature
- 2 càs de jus de citron
- 1 càs rase de persillade à la Provençale
- 1 càc d'huile d'olive
- Sel et poivre
Recette
1.
Dans une poêle, faites fondre un morceau de beurre et mettez à revenir les aiguillettes de poulet coupées en lamelles. Quand les aiguillettes sont pratiquement cuites, ajoutez le miel et laisser dorer jusqu'à ce que le poulet soit bien doré. Retirez de la poêle et réservez.
2.
Préparez les légumes en coupant les feuilles de salade en lanières, les tomates en dés et le poivron en bâtonnets. Émincez les champignons. Réservez.
3.
Émincez le bacon et mettez-le à dorer à la poêle environ 5 minutes.
4.
Dans un bol, mélangez le yaourt avec l'huile d'olive, le citron et la persillade à la Provençale. Salez et poivrez.
5.
Montez les wraps en plaçant au milieu de chaque wraps la moitié de la sauce et en recouvrant avec la salade, les champignons, les tomates, les poivrons, le poulet et le bacon. Roulez les wraps et servir.
