Yaourt aux spéculos

Temps

Ingrédients

• 1 litre de lait entier
• 80 g de sucre roux
• 12 biscuits spéculoos
• 1 sachet de ferments lactiques (spéciale yaourtière)

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Jennifer L.
  19 décembre 2013

  De bons petits yaourts au bon goût de noël mais selon ma moitié ils ne sont pas assez sucré.
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  11/20

  Par Noémie M.
  7 janvier 2014

  Recette facile à réaliser, mais je n'ai pas trop aimé la texture, et je l'ai trouvé assez écoeurant, je ne renouvellerai pas...
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  16/20

  Par Aude M.
  8 janvier 2014

  Bons yaourts. Les saveurs sont équilibrées. Le sucre est bien dosé. Par contre, je ne vois pas l'intérêt d'ajouter du spéculos dessus, puisque les biscuits du fond remontent à la surface quand on verse le mélange de lait.
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  12/20

  Par Delphine A.
  16 mai 2014

  Le yaourt est pas mal. J'ai rajouté les biscuits du dessus après cuisson afin qu'ils gardent leur croustillant ce qui, du coup, les différencient avec ceux du yaourt même. Je ne pense pas refaire cette recette.
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  17/20

  Par Lesly K.
  7 décembre 2015

  Un vrai délice ces yaourts, la consistance est géniale, le goût de spéculoos est présent et le yaourt est assez sucré. Le seul bémol : les biscuits sont tout mous malheureusement. J'en rajouterai peut être avant de déguster.
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  16/20

  Par Nathalie O.
  19 décembre 2016

  On a trouvé cette recette intéressante, j'ai bien aimé la consistance et les morceaux même si ça manquait un peu de croquant. Bon gout de spéculos mais un peu trop sucré à notre gout. La texture est bien !
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  18/20

  Par Patricia L.
  22 mars 2017

  Miam ! Très bon mais trop sucré à mon goût et pas assez de spéculoos. Je la referai, c'est certain. Bravo !
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  11/20

  Par Marina S.
  26 février 2018

  Les yaourts sont restés liquides dommage, nous n'avons pas accroché.