Recette proposée par
Isabelle H.
111 recettes testées, 40 recettes postées
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Recettes d'éclair
La recette d'éclair la mieux notée
éclairs café ou chocolat
Recette
la mieux notée
Moyen |
Desserts |
8 pers et + |
||
| Moyen | Desserts | 8 pers et + |
Temps
Préparation : De 30 minutes à 1 heure
Cuisson : De 15 à 30 minutes
Cuisson : De 15 à 30 minutes
Ingrédients
- LA PATE A CHOUX
- 125 g de lait
- 125 g d'eau
- 125 g de beurre
- 125g de farine
- 4 oeufs
- 1 pincée de sel
- 2ca soupe de sucre
- POUR LA CREME
- 1/2 litre de lait
- 4 jaunes d'oeufs
- 125g de sucre
- 40g de maizena
- Café soluble
- Cacao non sucré (type vanhouten)
- POUR LE GLACAGE
- Fondant patissier
- Café soluble
- Cacao non sucré
Les recettes d'éclair classées par note
| Titre | Posteur de la recette | Facilité | Type de plat | Note | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
éclairs café ou chocolat |
 |
Isabelle H. |
Moyen |
Desserts | 16.5/20 10 tests |
recette approuvées
|
 |
Éclair aux citrons |
 |
Anasthasia T. |
Facile |
Desserts | 12/20 3 tests Reste 7 places | recette à tester |
 |
Éclairs au chocolat blanc |
 |
Magali G. |
Facile |
Desserts | Reste 10 places | recette à tester |
 |
Eclair à l'ananas Ana’dou |
 |
Severine H. |
Facile |
Desserts | Reste 10 places | recette à tester |
 |
Choux et éclairs aux fraises avec Canderel |
 |
Sandra M. |
Facile |
Desserts | Reste 10 places | recette à tester |
 |
Mini éclairs au chocolat |
 |
Nathalie C. |
Facile |
Desserts | Reste 10 places | recette à tester |
 |
Eclairs au citron meringué |
 |
Alexandra A. |
Moyen |
Desserts | Reste 10 places | recette à tester |
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