Recette proposée par
Kalliopi K.
147 recettes testées, 178 recettes postées
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Recettes de homard
Le homard peut s’acheter vivant chez le poissonnier, car on le trouve sur les côtes européennes entre le mois d’avril et le mois d’août. C'est un crustacé très délicat que l'on cuisine particulièrement à Noël. Il peut être proposé à la mayonnaise ou avec une sauce au beurre ou une bisque. Le homard – et particulièrement le homard bleu - est un vrai plat de fêtes !
La recette de homard la mieux notée
terrine de langouste ou de homard détox
Recette
la mieux notée
Facile |
Entrées froides |
2 pers |
||
| Facile | Entrées froides | 2 pers |
Temps
Préparation : Moins de 15 minutes
Cuisson : Moins de 15 minutes
Cuisson : Moins de 15 minutes
Ingrédients
- 1 langouste ou 1 homard ( bien que la chair de la langouste soit plus fine)
- 1 citron jaune ou vert de préférence
- 1/2 poivron vert
- 1 échalote
- sel et poivre
Les recettes de homard classées par note
| Titre | Posteur de la recette | Facilité | Type de plat | Note | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
terrine de langouste ou de homard détox |
 |
Kalliopi K. |
Facile |
Entrées froides | 14/20 1 test Reste 9 places | recette à tester |
 |
Homard grillé & Belles de Fontenay |
 |
Doréoc |
Moyen |
Plat principal | Reste 10 places | recette à tester |
 |
Homard aux épices |
 |
Adeline A. |
Facile |
Plat principal | Reste 10 places | recette à tester |
 |
Homard breton au four |
 |
Veronique C. |
Moyen |
Entrées chaudes | Reste 10 places | recette à tester |
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