Recette proposée par
Marina S.
5416 recettes testées, 1089 recettes postées
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Recettes de langue de porc
La recette de langue de porc la mieux notée
Langues de porc sauce madère (au Thermomix)
Recette
la mieux notée
Moyen |
Plat principal |
4 pers |
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| Moyen | Plat principal | 4 pers |
Temps
Préparation : De 15 à 30 minutes
Cuisson : Plus d'1 heure
Cuisson : Plus d'1 heure
Ingrédients
- 4 langues de porc
- 1 carotte
- 1 poireau
- 1 oignon piqué d'1 clou de girofle
- Gros sel, poivre
- 1 feuille de laurier
- LA SAUCE :
- Environ 500 g de bouillon
- 50 g de beurre
- 50 g de farine (un peu plus, si c'est trop liquide)
- Environ 50 g de concentré de tomate
- 1 gobelet et demi de madère (voire 2)
- Facultatif : 1 boîte de champignons émincés (ou équivalent en frais)
- Facultatif : on peut y ajouter un peu de piment
- Facultatif : 1 càc bombée de sucre
Les recettes de langue de porc classées par note
| Titre | Posteur de la recette | Facilité | Type de plat | Note | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
Langues de porc sauce madère (au Thermomix) |
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Marina S. |
Moyen |
Plat principal | 18/20 3 tests Reste 7 places | recette à tester |
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