Recettes de soupe aux orties

Soupe aux orties - idée recette facile Mysaveur

La recette de soupe aux orties la mieux notée

Verrine ou potage d'orties et de fanes de radis.

Recette
la mieux notée

16.5/20
Recette proposée par
Monique D.
57 recettes testées, 87 recettes postées
Moyen
 
Entrées chaudes
 
8 pers et +
Moyen   Entrées chaudes   8 pers et +
Temps
Préparation : Plus d'1 heure
Cuisson : De 15 à 30 minutes
Ingrédients
  • 500 grs de feuilles et tiges tendres de la partie supérieure des orties ou lamiers : maximum 7 - 8 du dessus. ***
  • 180-200 grs de fanes (feuilles) de radis
  • 2 gros oignons
  • 3 cubes-légumes pour potage
  • 1 branche de thym
  • si verrines : 1.3 l d'eau; si potage : 1.5 et plus... (ajuster à votre convenance)
  • Gants de ménage si orties, une CP, un mixeur.
  • *** Les lamiers pourpres, blanc, jaunes : ressemblent aux orties par leurs feuilles, ET ne piquent pas et les feuilles sont AUSSI comestibles.

Les recettes de soupes aux orties classées par note

Titre Posteur de la recette Facilité Type de plat Note
Verrine ou potage d'orties et de fanes de radis.
Moyen
Entrées chaudes 16.5/20 2 tests Reste 8 places
 

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