Les recettes de COUDENE

Millefeuille de brandade de morue, fondue de poireaux, chips de pommes et jus de persil

Mini-burger de brandade de morue, mâche et raifort

Salade de brandade, tuile de parmesan, concassée de tomate et vinaigrette framboise sésame

Tartare fraîcheur à la brandade

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