Beignets de carnaval

Temps

Ingrédients

• 500g de farine
• 3 oeufs
• 1/2 sachet levure chimique
• 1 pincée de sel
• 100 g de sucre
• 100g de beurre mou
• huile de friture
• canelle

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  Par Vanessa B.
  14 octobre 2012

  Je suis vraiment navrée pour la note, mais j'ai eu un gros probleme avec votre recette. Tout est parti à la poubelle. J'ai obtenu une espèce de pâte sablée, toute friable, qui se cassait de tout les côtés. Apres avoir cherché sur le net d'autres recettes similaires, n'avez vous pas oublié de mettre du lait dans les ingrédients. En tout cas, impossible de faire quoi que ce soit. J'ai du tout jeté. Peut être ai-je mal fait quelque chose ???
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  19/20

  Par Maité P.
  18 octobre 2012

  Excellente recette. Le goût avec la cannelle et le sucre : un délice pour un goûter. Mes filles ont adoré !!!! À refaire.
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  16/20

  Par Anne-sophie P.
  20 octobre 2012

  Perso, je trouve la pâte très dure à travailler. J'ai renoncé à le faire à la main et tous mis dans le robot. Il a tourné TRES TRES longtemps.
  Mes enfants ont réalisé les beignets à l'aide d'emporte pièces et se sont bien amusés. Ils ont beaucoup aimé les manger. Ils estiment que je dois mettre une bonne note.
  Je suis leur avi.
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  18/20

  Par Patricia R.
  30 octobre 2012

  Les beignets sont les desserts de saison et les enfants adorent ça !!!
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  8/20

  Par Stéphanie C.
  4 novembre 2012

  Pâte difficile à travailler....et bizarrement elle n'a pas levée. "Les beignets" sont restés plats et ressemblnte plus à des sablés.....
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  Par Véronique B.
  12 novembre 2012

  Je suis bien confuse de la note que je vous mets mais la recette a été une catastrophe, j'ai eu un mal fou à façonner la pâte, elle ressemble à une pâte sablée et les beignets n'ont pas gonflés. Et au goût ça ressemble à un biscuit sablé. Personne n'a aimé à la maison. Je suis vraiment désolée, je sais bien qu'il y a autant de façon de faire les beignets que de régions en France.
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  13/20

  Par Virginie M.
  4 février 2013

  Bon bein comme les filles, pâte très difficile à étaler !! Mais à force j'ai réussi !!! Je ne referai plus cette recette !
  Dommage !
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  12/20

  Par Carole F.
  4 février 2013

  Encore pour mes collègues pour finir un bon petit déj. Mais j'ai un peu subi à la préparation de la pâte alors comme j'aime pas le gaspillage j'ai ajouter du lait.
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  18/20

  Par Josseline D.
  4 février 2013

  Pour moi, cette recette est bien.
  J'ai laissé reposer la pâte au frigo 2 jours (manque de temps pour les cuire)et finalement c'était bien pas de soucis pour travailler la pâte.
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  8/20

  Par Nathalie B.
  11 février 2013

  Beaucoup trop de farine, difficile à travailler, j'ai finalement renoncer à suivre à la lettre la recette : j'ai donc retirer de la farine ce qui m'a permis d'ameliorer la texture. Très "sableux" au final. Les enfants ont été déçus . Moi aussi !