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Temps
Ingrédients
- 30g de levure du boulanger
- 750g de farine
- 450g de beurre
- 100g de sucre
- 11g de sel
- 500g de beurre
Recette
Suggestions du posteur
Ca demande beaucoup de patience et un peu de travaille mais le résultat est vraiment sympa ! »
Tests et opinions sur la recette
- 17/20
magali, j'ai donc testé ta recette.j'ai divisé les quantités par 2 car sinon j'aurai eu de la brioche pour une semaine..
le résultat est super, mie filante, brioche gouteuse grace à la fleur d'oranger;Nous avons vraiment aimé!!
merci. - 17/20
Moi aussi j'ai divisé les quantités par deux.
Le goût de la brioche était très bon, seul bémol la cuisson qui a dû être plus longue pour mon moi car au bout de 30 min elle n’était pas très cuite
- 18/20
Excellente recette pour le petit dej !
J'en ai fait 2 que j'ai tressé, il ne m'est rien resté - 14/20
J'ai aussi divisé par 2, très bonne mais pas très diététique...;-))
- 14/20
Bonne brioche.
La préparation était un peu longue à vrai dire. Mais ca vaut le coup.
J'ai également divisé les quantités par 2 et j'ai fait 2 grosses brioches et 5 petites brioches individuelles.
L'usage du robot est indispensable il me semble.
J'ai agrementé certaines brioches de chocolat amandes et noix. - 17/20
Le goûter du jour !!!
Moelleuse, aérée, goûteuse....
Bref, très très bonne !!!
