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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 6 oeufs
- 250 g environ de jambon cru fumé Jeca
- 1 oignon
- 100 g de crème fraîche épaisse
- 6 tranches de fromage à raclette
- Poivre
Recette
1.
Dans une poêle anti-adhésive, faire revenir l'oignon émincé (ou avec matière grasse si besoin).
2.
Ajouter le jambon coupé en lardons ou en petits dés fins.
3.
Mélanger au shaker les oeufs, la crème et le poivre.
4.
Ajouter le mélange sur les oignons et le jambon.
5.
Remuer régulièrement.
6.
Quand "l'omelette" commence à prendre, ajouter le fromage.
7.
Laisser le fondre doucement.
Son avis sur : Jambon cru fumé de la Forêt Noire Jeca
« J'adore ce jambon cuit, il donne vraiment un bon goût à nos recettes. »