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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 2 bananes
- 2 œufs
- 220 g de farine
- 15 cl de lait
- 1 càc de mélange 4 épices
- 1 càs de miel
- 1 càs d'huile de pépins de raisins
- 1 sachet de levure
- 8 g de sucralose Canderel (ou 80 g de sucre en poudre)
Recette
1.
Préchauffez le four à 180°C.
2.
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sucralose puis creusez un puits. Incorporez le lait, le miel, les œufs et l'huile. Mélangez jusqu'à obtention d'un appareil homogène.
3.
Incorporez à l'appareil les bananes écrasées en purée et le mélange 4 épices.
4.
Mélangez puis versez la préparation dans un moule à cake.
5.
Enfournez entre 25 et 30 minutes selon vote four, avec une feuille de papier d'aluminium sur le cake les 20 premières minutes.
6.
Quand la lame du couteau ressort propre, le cake est cuit. Retirez du four et réservez jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement.
Son avis sur : Canderel Sucralose
« Ce produit est une très bonne alternative au sucre pour des desserts plus légers. »
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
Facile à faire et très très bon. À mon réveil, la petite souris en avait déjà mangé le quart... La petite touche d'épice est super agréable.
Avis sur le produit :
Faudra t-il un jour que je prévienne la petite souris qu'elle mange des gâteaux allèges depuis 2 semaines ??? - 10/20
Je n'ai pas du tout accroché, texture pâteuse, je n'arrivais pas à le faire cuire même au bout d'1h15.
Assez bien aimé à la maison, moi je n'ai pas aimé. - 13/20
Bonne saveur de cake ! Le quatre épices apporte un plus. Une troisième banane est nécessaire car on ne le sent pas assez.
