16
20
20
|
|
Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 100 g de beurre
- 150 g de sucre
- 3 oeufs
- 200 g de farine
- 100 g de Maïzena
- 1 sachet de levure
- 150 g de raisins secs dégorges au mieux la veille dans du rhum.
- 150 g de fruits confits
Recette
1.
Faire fondre le beurre et y ajouter le sucre.
2.
Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
3.
Ajouter ensuite les 3 oeufs et mélanger.
4.
Ajouter la farine, la Maïzena et mélanger.
5.
Ajouter enfin la levure.
6.
Une fois la pâte homogène, ajouter les fruits confits et les raisins secs que vous pouvez au préalable rouler dans la farine pour éviter qu'ils tombent tous au fond du plat.
7.
Beurrer un moule à cake et y verser la préparation.
8.
Enfourner 10 min à 180°C four chaud puis 50 min à 150°C. A la fin de la cuisson piquer votre cake et vérifier si il est bien cuit sinon rajouter quelques minutes.
Tests et opinions sur la recette
- 14/20
La pâte est trop sèche, il faut rajouter du lait.
Ce cake est bon et bien parfumé grâce aux raisins gonflés dans le rhum. - 17/20
Le cake est un peu sec mais il est tout de même bon. Facile à faire. Depuis que je l'ai goûté une fois j'ai dû en manger au moins 4 fois !!! Il s'accompagne très bien avec une boule de glace.
