18
20
20
|
|
Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 2 aubergines
- 1 boîte de tomates pelées Le Cabanon
- 3 gousses d'ail
- 20 g d'huile d'olive
- Cumin
- Sel et poivre
Recette
1.
Préchauffer le four à 200°C.
2.
Éplucher les aubergines, les placer dans du papier aluminium et les cuire 30 min. Laisser tiédir.
3.
Dans une casserole, placer l'huile d'olive avec les tomates, les aubergines coupées en cubes, le sel, le poivre, le cumin et les gousses d'ail pressées. Cuire sur feu moyen, à couvert, jusqu'à évaporation des liquides, soit environ 20 min.
4.
À consommer chaud, tiède ou froid !
5.
Bonne dégustation !
Son avis sur : Pulpe de tomates en dés Le Cabanon
« Une très bonne marque de tomates pelées qui restent bien fermes malgré une cuisson longue. »
Tests et opinions sur la recette
- 17/20
Nous l'avons mangé chaud comme une ratatouille et tout le monde a beaucoup aimé !
Avis sur le produit :
De la tomate aussi bonne dans un plat sans cuisson que cuites. - 18/20
J'ai servi ce caviar d'aubergines avec un steak, il a un bon goût d'ail, c'est un bon plat de légumes.
- 17/20
Bonne recette, l'ail relève bien le tout. Je ne vois l'utilité d'éplucher les aubergines. J'ai servi ce caviar dans des verrines avec des toasts.
Avis sur le produit :
Très bonnes tomates avec un bon goût de naturel. - 20/20
Un caviar excellent chaud comme froid, j'ai adoré mais les proportions sont trop petites pour 4 personnes, c'est plutôt pour une ou deux personnes, dommage.
Avis sur le produit :
Très bon produit, pratique.
