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Temps
Ingrédients
- 4 gros champignons à farcir
- 1 crottin de chèvre
- 2 saucisses
- 1 oeuf
- Sel, poivre
- Tabbasco (optionnel)
- Huile d'olive
Recette
Suggestions du posteur
Tests et opinions sur la recette
- 14/20
Une bonne idée d'entrée. Le chèvre se marie bien avec les champignons. Une bonne recette à refaire.
- 14/20
J'ai aimé le goût mais pas la texture en bouche des knackis mixer, aspect granuleux que je ne trouve pas extra.
- 15/20
La farce est très bonne, bien relevée avec le tabasco et elle va bien avec les champignons. Par contre, il y en a beaucoup trop !!! (j'avais pourtant de très gros champignons !).
Au niveau du temps de cuisson, j'ai dû laisser un peu plus car après 15min la farce et les champignons n'étaient pas assez cuits... - 15/20
L'association est bonne, surprenante mais bonne. Le tabasco apporte le peps à la recette.
- 14/20
Je n'ai pas compris à quoi servait l'oeuf ??? Rapide à préparer. Par contre, assez gras, mais bon.
- 16/20
Nous avons aimé. je n'aurais jamais pensé à faire cette association chèvre-saucisse strasbourg.
- 15/20
L'œuf, je l'ai mis dans la farce ! Car pas précisé... la farce est bonne, mais on ne sent pas le goût des knackis, le chèvre l'emporte largement, mais c'est bon. Facile et rapide à faire pour un soir.
PS : je n'ai pas mis de Tabasco car facultatif et je n'en ai pas !