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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 300 g de pâte brisée
- 5 cuillères à café de confiture groseille ou framboise
- 2 pommes
- 1 dizaine de quetsches ou prunes
Recette
1.
Etaler la pâte assez finement.
2.
Couper des carrés.
3.
Peler les pommes et les couper en petits cubes.
4.
Dénoyauter les quetsches et les couper en deux.
5.
Sur chaque carré de pâte, répartir les pommes. Rajouter 2 quetsches et une cuillère à café de confiture.
6.
Fermer chaque carré en les pliant en aumônière et en collant les coins avec de l'eau.
7.
Enfourner pendant 30 min à 180°C (four chaud).
Suggestions du posteur
« Selon les saisons et les envies, les fruits peuvent être modifiés, mais pour moi j'ai une petite préférence pour la pomme ! »
Tests et opinions sur la recette
- 16/20
Bonne association entre les fruits et la gelée. Pour ma part, la quantité par chausson était un peu juste. L'ensemble était un peu sec. Une pâte feuilletée aurait apportée de la légèreté et avec plus de fruits.
- 17/20
Recette très facile à faire. Nous avons aimé le goût un peu acidulé de l'association prunes/pommes. La prochaine fois, je mettrai quand même un peu de sucre. Le temps de cuisson et les indications de la recette sont parfaits.
- 14/20
Recette simple et rapide. Bon mélange de fruits mais assez écoeurant pour finir entièrement le chausson. La prochaine fois je ne mettrai pas de confiture.
