Chou-fleur au basilic

Temps

Ingrédients

• Un chou-fleur
• 400 ml de lait
• 2 càs de maizena
• 3 càs de crème fraiche
• Parmesan
• 5 feuilles de basilic
• Un cube ail et persil
• Un petit peu de beurre

Recette

Tests et opinions sur la recette

• • 
  • 
  17/20

  Par Marina S.
  27 novembre 2017

  Très bon mais pas assez de béchamel et je ne retrouve pas le goût de basilic.
• • 
  • 
  18/20

  Par Celine T.
  5 décembre 2017

  Le basilic et le cube se marient bien avec ce gratin de choux-fleur et du coup cela change.
  Pour nous, il y avait assez de béchamel, le gratin était onctueux.
• • 
  • 
  18/20

  Par Isabelle D.
  19 décembre 2017

  Bon gratin, bien crémeux et avec le basilic ça change. J'aurais juste ajouté des lardons pour saler et apporter un peu plus de saveurs.
• • 
  • 
  17/20

  Par Delphine A.
  20 décembre 2017

  Bonne recette. J'avais peur qu'il n'y ai pas assez de sauce mais non ça va. Le basilic ça change c'est bien.
• • 
  • 
  20/20

  Par Carine B.
  4 juin 2018

  Toute la famille a adoré! Belle découverte pour le bouillon ail et persil. Le goût de ce gratin est parfaitement dosé : ni trop d'ail, ni trop de basilic, ni trop gras. Une béchamel originale et moins calorique qu'une béchamel classique. Recette rapide à faire. Je la referai à coup sûr!!
• • 
  • 
  18/20

  Par Alwena L.
  15 avril 2019

  Une bonne recette de gratin.
  La sauce a bon gout.
  Recette que je referai facilement.
• • 
  • 
  18/20

  Par Laura C.
  25 février 2020

  Très bon gratin. J'adore tous les gratins de chou. La sauce est très bonne.
• • 
  • 
  17/20

  Par Raphaelle M.
  10 mars 2020

  Un bon gratin de chou-fleur, la touche de basilic est originale et donne du peps. N'ayant pas de basilic frais, j'ai utilisé du sec.