Choux de bruxelles à ma maniére.

Temps

Ingrédients

• 1kg de choux de bruelles frais
• 1 oignon
• 3 pommes de terre 300G
• 1 barquette de lardons fumés
• 1 grosse saucisse de toulouse par personne
• 70 g de vin blanc
• 400 G d'eau
• Sel et poivre.

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

• • 
  • 
  15/20

  Par Stephanie M.
  20 janvier 2013

  Je n'avais jamais fait les choux de Bruxelles de cette façon.
  J'ai bien aimé et assez simple à faire.
• • 
  • 
  15/20

  Par Muriel M.
  22 janvier 2013

  Plat rustique, parfait pour un soir d'hiver ! J'ai aimé l'utilisation de saucisses de Toulouse (à la place de saucisses type Morteau, plus classiques) et l'ajout de vin blanc m'a intriguée.
  Le conseil de bien poivrer est judicieux, et le temps de cuisson sur un feu au gaz parfait.
• • 
  • 
  18/20

  Par Marina S.
  24 janvier 2013

  Nous avons beaucoup aimé, simple et rapide mais ça change de d'habitude !
• • 
  • 
  19/20

  Par Anne-caroline W.
  25 janvier 2013

  Un bon plat pour les soirs d'hiver, très goûteux, une autre façon de manger les choux de Bruxelles.
  Ma cuisson à été rapide (45mn).
  A refaire très volontier !! Délicieux !
• • 
  • 
  18/20

  Par Nathalie G.
  28 janvier 2013

  Très bon et vraiment simple à faire. A la maison cela a eu un franc succès.
• • 
  • 
  19/20

  Par Amandine W.
  29 janvier 2013

  Recette super rapide à préparer, idéale au retour d'école des enfants. Un bon moyen de les réconcilier avec les choux de bruxelles
• • 
  • 
  17/20

  Par Gaelle R.
  15 février 2013

  Recette très simple et vraiment très bonne, j'adore les choux Bruxelles et là c'est très bon.
• • 
  • 
  16/20

  Par Marianne F.
  8 mars 2013

  Très bon plat, simple à réaliser. Bonne association entre saucisse de Strasbourg et choux de Bruxelles. Je vais garder la recette avec plaisir!!!
• • 
  • 
  15/20

  Par Florence T.
  30 septembre 2013

  Recette simple et bonne ! Je l'ai faite mijoter 4h mode high dans ma mijoteuse, c'est fondant et goûtu. Je préfère que les choux soient poêlés mais ça change des habitudes et ce n'est pas plus mal !
• • 
  • 
  20/20

  Par Emilie B.
  18 novembre 2013

  J'ai trouvé cette recette parfaite. les choux sont fondants. la saucisse balance très bien avec le côté fort du choux. C’était un régal.