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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 1 filet d'huile d'olive
- 1 kg de choux-fleurs surgelés
- 3 grosses pommes de terre
- 1 saucisson Lyonnais à cuire pistaché ou nature
- 20 cl de crème fraîche épaisse
- 1 bouillon de cube
- 2 oignons
- 1 càc de persil
- 2 pincées de thym
Recette
1.
Dans un autocuiseur : Faites rissoler vos oignons coupés finement dans un filet d'huile d'olive.
2.
Éplucher et couper en carré les pommes de terre, ajoutez-les dans l'autocuiseur avec le chou-fleur et le reste des ingrédients. Saler et poivrer.
3.
Cuire environ 20 min, ajouter un petit temps de cuisson si nécessaire.
4.
Bonne dégustation !
