13
20
20
|
|
La recette en vidéo
Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 350 ml d’eau
- 250g de farine
- 40g de sucre
- 1 pincée de cannelle
- 100g de chocolat au lait
- 70 ml de lait
- 60 ml de crème liquide entière
Recette
1.
Dans une casserole, faire bouillir l’eau avec la cannelle et le sucre. Hors du feu, ajouter la farine et bien mélanger afin d'obtenir une pâte épaisse.
2.
Idéalement mettre la pâte dans un appareil à churros ou dans une poche à douille et pocher les churros sur du papier cuisson placé sur la plaque.
3.
Enfourner 25-30 min à 180°C.
4.
Pendant ce temps réaliser la sauce au chocolat : faire fondre à la casserole le chocolat avec la crème et le lait.
5.
Mettre le chocolat dans un petit ramequin.
6.
Sortir les churros du four et saupoudrer du sucre glace. Trempez votre churros dans le chocolat & dégustez !
