Clafoutis aux cerises par Gwladys M.

Temps

Ingrédients

• 700g de cerises
• 3 oeufs
• 1/2L de lait
• 150g de sucre
• 60g de farine
• 20g de beurre
• 1 pincée de sel

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  15/20

  Par Marie-pierre L.
  7 décembre 2012

  Je sors le dernier sac de cerises de mon jardin du congel et hop ! Je réalise un délicieux clafoutis.
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  16/20

  Par Anne-sophie P.
  24 janvier 2013

  Juste un peu déçue car j'ai pas une aussi belle tenue que sur la photo !
  Mais je n'en tiens pas compte dans ma note car c'est certainement dû au fait que j'ai pris des griottes surgelé. Perso un léger manque de sucre, j'aurais rajouté une cuillère de sucre avant de placer l'appareil. La prochaine fois, je rajouterai de la vanille pour en relever le goût.
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  16/20

  Par Françoise V.
  25 février 2013

  Mes cerises congelées ont rendu beaucoup de jus et cela a dû changer la consistance du clafoutis qui du coup ne se tenait pas du tout. Le goût y était mais je le referai avec des cerises fraîches lorsque cela sera la saison et j'ajouterai un peu d'amande amer.
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  15/20

  Par Stephanie W.
  15 avril 2013

  Jolie clafoutie, facile à réaliser mais un peu trop sucré. Les cerises du jardin sont inégalables!
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  13/20

  Par Bernadette S.
  28 mai 2013

  Fait avec des cerises Burlat de saison mais la pâte était vraiment trop liquide. Une fois cuit, c'était pas mauvais, mais ce n'est pas le meilleur que j'ai mangé. J'avais choisi de dénoyauter les cerises.
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  11/20

  Par Céline P.
  28 mai 2013

  Je n'ai pas aimé, pas du tout la texture du clafoutis pourtant c'est avec des cerises du jardin. C'est trop sucré, indemoulable !!
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  15/20

  Par Nathalie M.
  3 juin 2013

  Texture du mélange un peu liquide et granuleux même après 1h de cuisson. Cerises du jardin choisies sans les noyaux. Impossible a démouler (donc étape du beurrage de moule inutile) mais ce n'est pas important. Après refroidissement de plusieurs heures, plus de tenue. Au final, bon goût quand même, il n'en est pas resté...
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  14/20

  Par Florian A.
  14 juin 2013

  Un clafoutis que j'avais préparé pour les collègues du labo. Un chouya trop sucré. Ils n'ont pas apprécié non plus les cerises non dénoyautées. Dommage !
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  13/20

  Par Catherine V.
  25 juin 2013

  J'aime beaucoup le clafoutis mais je trouve que ça se tient pas assez, dû au fait que les cerises donnent d'un jus !
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  14/20

  Par Joy O.
  9 juillet 2013

  Le clafoutis reste un entremets donc avec une texture qui se tient moins qu'un gâteau cependant le vôtre est trop liquide à mon goût, trop peu de tenue certainement trop de lait et pas assez de farine.