Petits clafoutis au cerises (Thermomix ou pas)

Petits clafoutis au cerises (Thermomix ou pas) - Severine M.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 40 gr de beurre fondu
  • 100 gr de farine
  • 4 oeufs
  • 60 gr de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 20 cl de lait
  • 4 à 5 cerises pour chaque contenant (environ) préalablement dénoyautées

Recette

1.
Mettre tous les ingrédients dans le bol, puis mixer : 30s/vit5.
2.
Mettre dans vos moules en silicone les cerises au fond, puis verser la préparation.
3.
Préchauffé à 200°C.
4.
Cuire 10 min à 200°C, puis 15 min à 180°C.
5.
Si vous n'avez pas de Thermomix, mettre tous les ingrédients dans un saladier et fouettez jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène et mousseux.

Suggestions du posteur

« Les enfants adorent pour le goûter et puis avec le Thermomix c'est tellement rapide, mais elle se fait très bien sans Thermomix également. »

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Elodie R.
    7 juillet 2014

    Clafoutis bien moelleux et gourmand, très apprécié chez nous.

  • 19/20
    Par Pascale C.
    8 juillet 2014

    Recette faite sans Thermomix, sucré juste ce qu'il faut, temps de cuisson parfait (dans mon nouveau four), j'ai utilisé des moules à muffins, les angles étaient craquants, bref très bon et apprécié à l'unanimité !

  • 16/20
    Par Christiane C.
    8 juillet 2014

    Un clafoutis qui aurait pu être un peu moins compacte, je préfère la maïzena à la farine, 50 grammes auraient largement suffi, de la crème à la place du lait aurait donné un côté plus onctueux. Sinon, c'est parfait.

  • 14/20
    Par Laurence D.
    8 juillet 2014

    J'aurais aimé plus de précision sur les moules à utiliser, style muffin ou autre, car j'ai utilisé mes moules habituels à clafoutis, ça a débordé pour gonfler et finalement former un cratère.
    Je trouve que ce clafoutis manque d'un peu de crémeux. La prochaine fois, je mettrai moitié lait-moitié crème liquide, et un peu de vanille liquide pour rehausser le goût.

  • 13/20
    Par Solen L.
    22 juillet 2014

    Les clafoutis ont énormément gonflés pour retomber ensuite. Au goût, ça manquait de sucre pour nous. Temps de cuisson parfait.

  • 15/20
    Par Milvia H.
    22 juillet 2014

    Très bon. Moi j'aurais laissé les noyaux et rajouté un peu de kirsh pour donner plus de goût.

  • 18/20
    Par Virginie M.
    22 décembre 2014

    Très bonne recette !! Facile à faire ! Les enfants adorent. À refaire très vite.

  • 16/20
    Par Valérie K.
    16 avril 2015

    Les clafoutis ont bien gonflé lors de la cuisson et ils sont vite retombés. La présentation n'était pas très jolie. Ils étaient moelleux et pas trop sucré, juste ce qu'il fallait. Le temps de cuisson était parfait.

  • 16/20
    Par Mélanie B.
    15 juillet 2015

    Très bon clafoutis. À refaire rapidement. À gonfler à la cuisson pour retomber plus tard dommage.

  • 18/20
    Par Solange F.
    30 mai 2016

    Un super bon clafoutis, toute la famille s'est régalée. Un tout petit manque de sucre peut-être.

 

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