Côtes de porc à ma façon par Gwladys G.

Côtes de porc à ma façon - Gwladys G.
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 3 côtes de porc
  • Huile d'olive
  • 1 oignon rouge
  • 1 petite boîte de champignons de Paris
  • 20 cl de crème liquide légère
  • 1 cuillère à café d'origan de printemps
  • 1 cuillère à café de piment de Cayenne
  • 1 cuillère à café de paprika de Hongrie
  • 3 tours de moulin d'ail
  • 3 tours de moulin de sel
  • 3 tours de moulin de poivre

Recette

1.
Epluchez et coupez l'oignon grossièrement.
2.
Dans une poêle, faites-le revenir dans un filet d'huile d'olive.
3.
Dans une autre poêle, faites cuire les côtes de porc dans de l'huile d'olive.
4.
Dans la poêle avec l'oignon, ajoutez les champignons et la crème. Faites cuire enrivon 5 bonnes minutes.
5.
Ajoutez ensuite toute les épices, mélangez bien.
6.
Versez cette préparation sur les côtes de porc et laissez mijoter à couvert environ 5 minutes.

Suggestions du posteur

« A déguster avec des haricots verts ou des haricots beurre. »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Christiane C.
    20 janvier 2014

    Avec de simples côtes de porc, un délicieux plat, du goût, des saveurs. Viande moelleuse, à refaire.

  • 18/20
    Par Virginie M.
    20 janvier 2014

    Très bonne recette, simple, avec du goût grâce aux paprika et piment !
    J'ai fait des haricots fagots avec ! On s'est régalé !

  • 17/20
    Par Delphine A.
    23 janvier 2014

    Une sauce bien agréable, mais assez liquide... par contre, on a aimé l'ajout des champignons.

  • 18/20
    Par Isabelle D.
    23 janvier 2014

    Très bon, beaucoup de sauce avec énormément de goût grâce au paprika, piment et champignons.

  • 17/20
    Par Laurence D.
    23 janvier 2014

    La viande est bonne et la sauce bien relevée avec l'ensemble des épices.

  • 18/20
    Par Marina S.
    26 février 2014

    C'est très bon, nous avons beaucoup aimé.

  • 19/20
    Par Françoise V.
    21 mars 2014

    Viande accompagnée d'une sauce bien goûteuse, avec un mélange d'épices bien équilibré.

  • 19/20
    Par Anasthasia T.
    17 avril 2014

    C'était succulent, un vrai régal. Je couperai juste, la prochaine fois, les oignons finement et non grossièrement. Merci je garde la recette...

  • 18/20
    Par Patricia R.
    17 avril 2014

    Très bon avec beaucoup de saveur ! C'est assez rapide à faire et ça plait beaucoup ! J'ai positionné mon huile sur la photo finale car j'ai oublié de la mettre dans les ingrédients.

  • 18/20
    Par Béa B.
    3 juin 2014

    Très bonne idée qui change de la côte grillée aux herbes.
    Bien épicée et crémeux à point. J'ai utilisé un oignon jaune et coupé finement.
    (Le paprika est entre le poivre et le piment)

 

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