Côtes de porc sauce au fromage

Temps

Ingrédients

• Deux côtes de porc
• 20 g de margarine
• 10 cl de vin blanc
• 15 cl de crème fraîche liquide
• Un bâton de fromage nature ( style camembert mais en long je l achète chez Aldi)
• Poivre sel

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Patricia R.
  25 février 2013

  Ce plat est vraiment très bon par ce grand froid je l'ai fait avec du camembert et le porc se mari très bien avec !!
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  18/20

  Par Josseline D.
  25 février 2013

  Une très bonne sauce et une viande bien moelleuse, j'ai fait cette recette avec un camembert tout est parfait et cela change, comme il y avait beaucoup de sauce, j'ai servi ces côtelettes avec des pâtes c'était bien bon .
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  15/20

  Par Amandine W.
  27 février 2013

  La viande est bien moelleuse par contre mon mari n'a pas aimé le goût trop fort du fromage. Moi j'ai apprécié donc on a fait une moyenne pour la note, mais il est vrai que le coulommiers masquait le goût de la viande!
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  16/20

  Par Valérie K.
  4 mars 2013

  J'ai utilisé un camembert ordinaire. La sauce était bien parfumée et onctueuse. La viande était tendre.
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  16/20

  Par Sabrina B.
  6 mars 2013

  Recette pratique pour finir les restes d'un fromage, c'est simple et bon!
  Je rajouterai un bouillon de légumes la prochaine fois.
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  14/20

  Par Charlene E.
  11 mars 2013

  Je n'ai pas trop aimé on sentait trop le vin par rapport au fromage. La prochaine fois je mettrai moins de vin et plus de fromage. la viande était bien cuite et tendre d'avoir un peu mijoté dans la sauce. L'idée est bonne mais à améliorer pour ma part.
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  18/20

  Par Anne-caroline W.
  11 mars 2013

  Cette recette est bien tombée pour le repas de midi j'avais des côtes de porc en décongélation!
  J'ai pris le fameau fromage d'aldi car il est tellement bon que j'en ai toujours dans le frigo!! J'ai réussi a le râper un petit peu pour qu'il fonde plus vite, cette recette est super bonne.
  Je les ai accompagné d'une purée on s'est bien régalé.
  Je conserve la recette.
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  18/20

  Par Laetitia G.
  11 mars 2013

  C'était très bon! La sauce est bonne: un bon goût de camembert mais pas trop fort; et elle se marie bien avec les côtes de porc. La viande est très tendre! Je les ai servies avec des pâtes ça allait très bien avec la sauce... A refaire!
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  17/20

  Par Aurelie K.
  13 mars 2013

  19 pour mon homme et moi 15, cela fait une moyenne de 17! Pour ma part, j'ai trouvé que le vin blanc n'avait pas assez réduit et donc que le goût était trop présent. Pour ma moitié, justement c'est le goût prononcé du vin blanc qui lui a beaucoup plus!
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  16/20

  Par Marina S.
  21 mars 2013

  Ce n'est pas la meilleur façon de manger des côtes de porc mais nous avons bien aimé car ça change.