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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 4 tranches de pain de mie (complet ou pas)
- 2 oeufs
- 100 g de lait
- Sel et poivre moulin
- 3 tranches de cheddar (60g)
- 5 tranches de mozzarella (70g)
- Olives vertes dénoyautées
- 2 tranches de jambon de dinde fumée
Recette
1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Tapisser la plaque du four avec du papier cuisson.
3.
Battre les oeufs avec le lait, le sel et le poivre. Passer 2 tranches de pain de mie dans le mélange oeuf/lait avant de les déposer sur le papier cuisson. Disposer sur chaque tranche de pain de mie, 1 tranche de cheddar, 2 ou 3 olives coupées en rondelles, 1 tranche de mozzarella, 1 tranche de dinde fumée puis une autre tranche de mozzarella.
4.
Passer les 2 tranches de pain de mie restante dans le mélange oeuf/lait avant de les diposer sur la garniture pour obtenir 2 croques-monsieur.
5.
Couper la tranche de cheddar et de mozzarella en 2 puis les disposer sur les 2 croques-monsieur avant de les enfourner pendant environ 6-7 min en les plaçant sous le grill.
6.
Bonne dégustation !
Suggestions du posteur
« Servir avec une salade.
Vous pouvez mettre un peu plus de cheddar si vous le souhaitez ! »
Vous pouvez mettre un peu plus de cheddar si vous le souhaitez ! »
Tests et opinions sur la recette
- 16/20
Un croque original qui nous a bien plu. L’ajout des olives est une bonne idée qui apporte saveur et fantaisie.
L’œuf battu et le lait rendent le pain bien moelleux. J’aurais juste mis un peu moins de fromage. - 18/20
Très bon croque ça change mais j'aurais bien ajouté du fromage râpé à l'intérieur.
